先週8月19日水曜日に

東大阪市保健所食品衛生課主任の清水祐介氏にお越しいただき、

「食品衛生講習会」を行いました。

食中毒予防のために食品の保存の方法や調理の仕方など、

ビデオを通して大変わかりやすく説明していただきました。

 ポイントは

「つけない！ふやさない！やっつける！」

もったいないと思っても体調を壊すくらいならおもいきって捨てることも大切です！

との話もありましたね。

今年は特に猛暑で暑さが厳しいですがメンバーさんスタッフともに食中毒でおなかをこわしたなどの話は聞いていないので一安心です。

それでもまだまだ侮れません！

残暑がまだまだ続きますが食中毒にも夏バテにも気をつけながら今年の夏を乗り切りましょう！！！